Spaghetti con melanzane e pomodorino e basilico

Pasta con melanzane e pomodorini e basilico
INGREDIENTI:per 4 persone
        350 g d’orecchiette pugliesi
      1 melanzana
   10 pomodori ciliegino
·         8 cl d’olio extravergine di oliva
·         2 Spicchi d’aglio
·         sale e pepe nero
·         2 Rametti di basilico
e una bella spolverata di ricotta salata

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Gnocchi con zucca pancetta e zaferano

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Gnocchi con zucca pancetta e zafferano  Chef Andrea