Archivio | maggio 2013

Spaghetti aglio ,olio alici e peperoncino…….e parmigiano dei poveri…..

spaghetti con la molica
Spaghetti aglio ,olio alici e peperoncino…….e parmigiano dei poveri…..
ILparmigiano dei poveri era detto cosi nell’antichità ed era la molica di pane tostata in padella con aromio vari,e un piatto semplice ma ottimo che riscopre i sapori e i profumi del pasatto.

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