Spaghetti con Bottarga e Pomodorini

Spaghetti con Bottarga e Pomodorini

  • 350 g di Spaghetti
  • 100 g di Bottarga di Muggine
  • 1 Spicchio d’Aglio
  • Olio extravergine di Oliva
  • 10-15 Pomodorini di pachino

altre versioni da sardo

–invece di spaghetti utilizzo i pacheri o maloredus

–vongole( arselle) e bottarga

–vongole ( arselle) bottarga e zucchine

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