Lasagna alla siciliana

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lasagna alla siciliana… con ragù ,piselli prosciutto cotto ,uovo sodo,annegata nella besciamella e mozzarella

Spaghetti con melanzane e pomodorino e basilico

Pasta con melanzane e pomodorini e basilico
INGREDIENTI:per 4 persone
        350 g d’orecchiette pugliesi
      1 melanzana
   10 pomodori ciliegino
·         8 cl d’olio extravergine di oliva
·         2 Spicchi d’aglio
·         sale e pepe nero
·         2 Rametti di basilico
e una bella spolverata di ricotta salata

La miglior colazione i biscotti fatti dalla mamma”BISCOTTI PER IL LATTE”

BISCOTTI PER IL LATTE

Ingredienti

300 g Farina 00

1 Uovo

180 g Strutto

90 g Zucchero

50 ml Latte

1 cucchiaino lievito Per Dolci

Aroma di vaniglia

Limone grattugiato

 

 

 

Frittura di pesce con verdure in tempura.

Polpete di tonno con crema di peperoni,finochietto e scorza di limone.

Torta al cioccolato aracia e canella.

Polpo arrosto con purea di patate e finochietto

Il mare

Saporie profumi del mediteraneo

Antipasto di mare misto a calabernardo.

Biscotti al limone

Biscotti al limone