L’amore per la cucina

Oltre cento ricette per scoprire,attraverso un ricercato itinerario del gusto,un mondo di sapori che si intrecia con una cultura profondamente radicata nel territorio .Una ricerca sul campo affidando alle ricette e alle mani dello chef Andrea il compito di raccontare il mangiare Siciliano,un mondo di essere per esprimere l’appartenenza di un popolo che a elevato le contaminazioni subite da vari colonizzatori(soprattuto arabi,francesi,e spagnoli)a cultura del cibo. Curato tuto dasllo Chef ANDREA CAREDDApage