UNA BELLA SERATTA A DUE

  SONO I CUORI PER POTER FARE UNO SPUNTINO O UNA   SERATA CON CONPAGNO O CON LAM FIDANZATA DIFRONTE AL CAMINO CON UNA BELLA BOTIGLIA DI PROSECCO E QUESTI SEMPLICI CUORI .

100 gr di farina
100 gr di burro
100 gr di grana grattuguato
50 gr di pistacchi
1 uovo
pepe
salame tipo milano a fette
lonzino a fette

 

  

Impastate la farina con il burro a tocchetti, fino ad ottenere un composto sbriciolato. Incorporate il grana, i pistacchi sbollentati, spellati e tritati, l’uovo intero leggermente sbattuto e una macinata di pepe. Lavorate tutti gli ingredienti velocemente, a piene mani. Formate una palla, copritela con la pellicola trasparente e riponetela in frigo per un’ora. Trascorso questo tempo stendete una sfoglia di 5 mm di spessore, ritagliate dei biscotti ( in questo caso a forma di cuore) e poneteli in una teglia coperta da carta forno. Cuocete a 180° per 10 minuti nel forno preriscaldato. Servite i biscotti freddi aggiungendo a ciascuno una fettina di salame o una di lonza.

 

Dell’amore all’altro non è ad uno specifico giorno dell’anno si è tuti i giorni a tavola quando si dedica a preparare una squisita cena particolafre. Che l’altro possa essere non esclusivamente "l’innamorato" legittimo compagno lo ha dimostrato con i golosissimi cuori in tutto e "per tutti".
, bravissimo e buonissimi cuori d pasta sfogia ripieni del condimento di vostro gradimento.
Le sfogliatelle della prima foto sono state ricavate da pasta sfoglia ritagliata con le formine a cuore, spennellate con uovo e cosparse di semi di finocchietto  o sesamo

 

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